• Rappel sur les stocks
• Dimensionnement et suivi des stocks
• Stratégie des opérations, typologies de flux

LA DÉMARCHE « ZÉRO STOCK »

L’entreprise étendue

• Concept et définition du processus
• Flux synchrones et tendus
• Gestion collaborative des appros

Les outils de la démarche

• Application de la méthode Kanban
• Suivi et traçage : La blockchain

Modalités et circuits des flux

• Différenciation tardive
• Crossdocking
• Fabrication À la Demande (ODM)
• Achat de prestations logistiques, points de vigilance

Gérer les risques

• Segmentation des flux
• Les procédures dégradées
• Appel d’offres : les bonnes pratiques

Mesurer et tracer la performance

• L’indicateur OTIF

MAÎTRISER LES COÛTS D’APPROVISIONNEMENT

Réduire le coût de passation de commandes

Quel plan de transport ?

• Performance des différents modes de transport