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Optimisation des approvisionnements

Objectifs

  • Comprendre la complémentarité des achats et des approvisionnements
  • Maîtriser les méthodes et outils de l’approvisionnement
  • Définir une politique d’approvisionnement et de gestion des stocks

Public

Responsable des approvisionnements

Méthode pédagogique

  • Alternance d’exposés et d’exercices
  • Analyse de situation à partir de cas pratiques des participants
1450 € HT
2j
Paris
  • 9-10 novembre 2017
  • 12-13 juin 2018
  • 28-29 novembre 2018
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Le programme

Positionnement de la fonction approvisionnement

  • Complémentarité des fonctions Achats et approvisionnements
  • Positionnement des approvisionnements dans la Supply Chain

Cadre réglementaire et légal de la fonction

  • Contrats d’achat et commandes
  • Incidence de la loi LME

Analyse des flux

  • Typologie des flux (poussés, tirés, mixtes et différenciation tardive)
  • Seuils de recomplément (stock réel et logique, stocks d’alerte et de sécurité, méthodes de suivi des stocks)
  • Détermination des cibles: Méthode ABC et Pareto(suivant la valeur ou la criticité, analyse du besoin réel et goulets d’étranglement)

Maîtrise des flux et délais : Le coût d’acquisition

  • Suivant l’incoterm (ventes au départ et maitrise du délai, ventes à l’arrivée et dépendance du délai fournisseur, les critères de choix)
  • Suivant le mode de transport (modes de transport terrestres, modes de transports intercontinentaux, cadre juridique des intermédiaires logistiques)
  • Détermination du coût d’acquisition (détermination du prix de transport, opérations de dédouannement et régimes spéciaux, assurance des produits)

Organisation du flux : Le coût de possession

  • Calcul d’incertitude
  • Prévisions de consommation (plan industriel et commercial, plan directeur de production, plan de charge)
  • Taille du lot
  • Détermination du coût de possession (entrée en stock : coût de reconditionnement, stockage : coûts de structure et manutentions, sortie de stocks)
  • Entreposage et frais financiers

Optimisation du flux : L’entreprise étendue

  • Définition et concept (un processus commun, périmètres possibles: extension au fournisseur du fournisseur)
  • Gestion Partagée des Approvisionnements (conditions de réussite, différentes formes de GPA)
  • E-Procurment (conditions de réussite, rôle de l’approvisionneur)
  • Mesure et suivi de la performance (calcul du taux de service, actions correctives et stock de consigantion)